2017年 10月 04日
とうもろこしとアスパラの炒めもの
夏の終わりのとうもろこし、火を通し、食べてみたら甘
味が強く美味しかった。
そのまま食べてもよかったのだが、ちょうどアスパラが
あったので炒め物に。
とうもろこしの甘味を活かせるように味付けは塩と酒
と胡椒のシンプルイズベストで。
アスパラの歯ごたえととコーンの甘味と塩気が絶妙で
ご飯のおかずというより、惣菜単品でバクバク食べて
しまった。
2017年 10月 04日
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