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食パンクラス

食パンクラスに参加してきました。ちょっとだけその時の様子を。

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さて肝心のパンですが、
フワフワで巷のいろいろな食パンにひけをとらない柔らかさ、かつ上回る
美味しさ。
これが天然酵母とオーガニックな小麦、バター無しで出来てます。
でも食べるとバターが入ってるかと思うような味。

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いわゆるイギリスパンの形、蓋をして焼けば角食になります。

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この生地はいろいろ応用が利くのでオススメだそうです。

とりあえず、週末に作ってみようと思っていますが、いまから
そのパンで何をしようかワクワクしてます。
by 2011-Leaf | 2012-06-28 12:36 | 料理 | Comments(0)